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紫薯“176”是中国农科院农作物研究所培养出的*新紫薯，该薯的皮和肉皆为紫黑色，含硒和紫色素比别的紫薯高几倍，含蛋白质高达25%以上，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。更为重要的是钙、磷比达到了人体吸收率的*高值。它的保健功效和药用价值更是别的紫薯远远比不上的。它含的花青素、绿原酸，这两种物质有抑制癌细胞产生的功效。另外还有一种物质叫液蛋白，存在于紫薯茎叶和块根中，该物质可预防心血管疾病，如高血压、冠心病等，还能缓解消化道、呼吸道、肝脏、肾脏的许多疾病。紫番薯“176”品种联系人：王东胜 电话0373-7791898，13462215017
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