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优点:
1、通用性好、适用范围广、生产*
2、具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质
3、绞切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长质保期
绞肉机原理:
与产品接触部分全部采用*不锈钢材料制作,结构设计易于拆卸清洗,符合食品卫生要求。适用于冷鲜肉、冻肉、速冻油、花生各种冻状物等。
本品适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒,易清洗,该绞肉机的螺杆,网眼及刀片具有*的结构,使得加工的肉粒温升低,颗粒清晰等特点,是肉类制品加工的*`设备。
冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺旋杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使用孔板与铰刀产生相对运转,从而将原料肉切成颗粒块状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的加工组合可将肉可进行粗、中、细绞以满足不同加工工艺的要求,该机亦可作为其他原料的挤压设备。可达到理想要求的不同肉馅。
技术参数:
型号 | 生产能力 T/h | 功率 | 绞笼转速 r/min | 外形尺寸 mm | 整机重量 Kg |
JR-120型 | 1-1.5 | 7.5kw | 100-150 | 1070*650*1150 | 293 |
JR-130型 | 1.5--3 | 11kw | 106-160 | 1400*770*1200 | 335 |
郑州成远食品机械销售部主营: 河南郑州成远食品机械*制造真空包装机、真空滚揉机、 冻肉切块机,冷鲜肉切片机、冻肉绞肉机、斩拌;欢迎与我们联系!
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