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田菁胶————————————————————基本信息—————————————————————
【中文名称】田菁胶
【中文别名】豆胶、咸菁胶
【英文名称】Tian Qing plastic
【级
别】食品级
————————————————————物化性质—————————————————————
【分 子 式】
【分 子 量】
【CAS 编号】108-38-3
【粘
度】＞1800mpa.s
【性
质】田菁胶呈白色至微黄色粉末，无臭，
【溶解情况】田菁胶溶于水，不溶于乙*醇等有机溶剂。常温下，它能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶胶溶液，其粘度一般比天然植物胶、海藻酸钠、淀粉高5~10倍
————————————————————包装用途—————————————————————
【用
途】田菁胶主要用于冰淇淋，蛋糕预混合粉，方便面，调味料，饮料及果冻等。
【产品规格】25公斤
【包装说明】编织袋
————————————————————相关信息—————————————————————
【同类产品】碳酸氢钠；碳酸镁；碳酸氢铵；卡拉胶；纯胶
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