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板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机操作方便，适用于各种生产的要求。整机采用*不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准。* 采用*的结构，密封件和轴承更换更方便容易。
* 和面过程在真空负压下拌和，使面粉中的蛋白质在*短时间、*充分的吸收水分，形成良好的面筋网络，面团光滑，使面团的韧性和咬劲均达到良好状态。 面团呈微黄色，煮熟的薄面带（条）呈半透明状。
* 吃水率极高或者极低,真空和面机可在吃水率 20% ～ 55% 时均可正常和面，这是普通和面机无法比拟的。
诸城市春秋食品机械有限责任公司主营：真空和面机，真空滚揉机，斩拌机，解冻机等;欢迎与我们联系！
电脑版：桨叶板式真空和面机
