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真空滚揉机的安全操作注意事项滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到嫩化,腌渍作用。
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能*。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
诸城科盛食品机械有限公司主营:肉制品加工设备/油炸设备/果蔬清洗设备/巴氏灭菌设备;欢迎与我们联系!
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