（高产）红枣饮料生产线红枣枸杞饮料设备-科信制造饮料机械

2020-12-15 00:00

价格:面议

【红枣产品概述】:

红枣，又名大枣，是鼠李科枣属小乔木本植物,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素的含量在果品中*，在国外的一项临床研究提示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上，因此，所以大枣有“天然维生素丸”的美誉。

红枣还可以*、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的，对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

我国红枣的栽培已经有三千多年的历史，主要是分布在北方地区，尤其是*近几年，我国红枣的种植面积迅速扩展，据初步统计，至目前为止我国红枣的种植面积大约在二千万亩以上，至2015年，可达三千万亩。

长期以来，我国红枣的加工一直是停留在将鲜枣晒干成干枣的初加工阶段，由此可见，红枣的深加工精加工是一个亟待解决的问题。将红枣加工成浓缩红枣汁、红枣粉，以及红枣核、渣的综合利用，是红枣深加工的主要内容，目前已经处于初级发展阶段，并在不断地完善之中。浓缩红枣汁是以干红枣作为原料，经过提取、过滤、浓缩、包装等工序加工而成，这种传统工艺大的弊端在于，工艺过程受热时间长能耗大、产品得率低，无法连续生产，劳动强度大，产品品质差，对浓缩红枣汁的使用造成了极大的限制。

鉴此，我们研发出一套全新工艺方法，是采用当今*高新技术——膜超滤工艺，配套以*的连续预煮器、破碎去核分离机、沉降离心榨汁机、管式膜超滤器、多效降膜蒸发器、大桶无菌包装机等高技术设备组成的成套生产线，浓缩倍数在五倍以上，*高浓度可达70°Brix，本工艺设备克服了间歇浸泡提取传统工艺所带来的弊端，可以连续生产，具有得率高、品质高、能耗低、劳动强度低等特点，使浓缩红枣汁的加工技术上了一个新的台阶。

【红枣饮料生产线的工艺流程】

    1.保险枣工艺流程：
     原料→挑选→清洗→吹干→挑选→提升→上油→分级
     2.保鲜枣加工设备：
     输送挑选机、气泡清洗机、毛刷洗果机、滚杠吹干机、提升机、上油打蜡机、分级机
     烘干枣加工工艺及设备说明
     一、烘干枣工艺流程
     原料→风选→挑选→分级→清洗→烘干→二次挑选→辐照杀菌
     二、烘干枣加工设备
     风选机、滚杠挑选输送机、分级机、浸泡清洗机、毛刷洗果机、吹干机、滚杠挑选输送机、辐照杀菌机。
     三、烘干枣工艺说明
     1.挑选分级：原料在采摘、晾晒的过程中，不可避免出现烂枣，落叶、沙石、禽畜类便等杂物；风选机，可去除瘪枣等轻重不一的杂物；滚杠挑选输送机，可使果粒360度转动，方便人工挑除烂枣；分级机用于选择合适级别的枣进行保鲜处理。
     2.清洗吹干：浸泡清洗机清洗，主要目的是将果粒上沾带的泥巴、鸟类、渗出的果液软化，以利于下步毛刷清洗机的清洗；毛刷洗果机，采用毛刷的刷洗及高压喷淋，达到清洗的*终目的；吹干机用于将表面水珠吹落，以节省烘干时间。
     3.烘干杀菌：经分级处理好的枣烘干吃力，容易掌控烘干的时间、温度；又因烘干后的枣子有部分会粘连、及不合格品并伴有高温，不能直接包装，需经二次挑选，以起到冷却效果并确保产品的合格率；辐射杀菌机，对人手接触部进行表面杀菌，确保产品品质，延长保质期。

【红枣浓缩汁加工生产线介绍】：

温州科信自动化*生产各种果汁、浓缩果汁、果酱、浓缩果酱等加工生产线设备，经过多年的经验积累，已经发展成为果汁果酱机械行业的*企业。在国内外已经有上百条生产线。欢迎有志之士前来参观考察。

红枣浓缩汁及红枣饮料设备，是我公司的拳头产品之一。经过我们公司多年努力，结合国内外*的技术，研究出了一套适合红枣浓缩汁、红枣饮料全营养保留的生产线。我们形象的称之为“全营养红枣汁”，相对传统加工工艺，大限度的保留的红枣内的营养物质不流失。并在甘肃枣旺公司投产运行，获得客户的一致好评。

以往的红枣汁加工基本上都是如出一辙，通过热水浸泡，取汤后进行过滤浓缩，或者调配饮料。这样就造成了极大的浪费，比如多糖物质，黄酮等都得不到充分利用。经过我们公司的食品工艺*和国内某*高校的孙教授共同潜心研究，将红枣浸泡后进行去皮去籽、精致打浆，大限度的获得果肉和水的混合物，再进行生物酶解………。*终获得更高营养的浓缩枣汁及饮料，价值和效益也就随之水涨船高。

我们的努力付出一定会成就您更美好的明天。