蒸汽夹层锅，立式夹层锅，可倾式夹层锅（18365655617）美观、安装容易、操作方便、安全可靠。电加热夹层锅具有受热面积大 , 加热均匀，热*，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。导热油夹层锅也叫电加热夹层锅，是采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱。
蒸汽夹层锅特性：导热油夹层锅以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），*高可以达到 320 度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。蒸汽夹层锅
诸城市重诺机械有限公司生产设备、大型洗涤房洗涤设备、食品机械设备、包装机械设备、美食小吃食品机械设备、厨房设备、制冷设备等大型产品。
蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力杀菌，就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使电加热夹层锅内增加 0.5 ～0.8 个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。蒸汽夹层锅
由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意*初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔１５－２０分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的 高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
蒸汽夹层锅适用范围：
本设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、果脯、饮料、罐头、卤味、陷料等食品的加工，也可用于大型餐厅、食品厂、酒店、饭店或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，蒸汽夹层锅是食品加工提高质量、缩短时间,是改善劳动条件好的设备。杨漪婕 18365655617 QQ2595093300
诸城市重诺机械有限公司销售部主营：杀菌锅、夹层锅、巴氏杀菌线、清洗风干线、油炸线、烟熏炉、斩拌机、真空包装机、松香锅、硫化罐;欢迎与我们联系！
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