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咸鸭蛋高温杀菌锅生产厂家间接加热和冷却，阻止二次污染循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，同时在降温时，将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。有效地阴止了二次污染。食品杀菌设备生产厂家适合各种不同的包装物在整个杀菌过程中，杀菌方式有单段式和多段式，以满足各种馐物产品的杀菌要求。
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功能特点：
1.热水循环式静止杀菌。
2.二台锅交替使用相当于一台锅容积的热水，（杀菌起始温度高升温快）。
3.杀菌用的热水在2个锅之间交替工作且在密闭的高压状况，几乎没有散失热水中储存的热量.
4.人工 手动.
5.机械式超压自动保护.
6.快开门.
7.充气式
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由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。咸鸭蛋高温杀菌锅具有受热面积大，热*、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域！
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