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鸡蛋果，又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月
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“百香果果汁风味*，酸甜适中，营养丰富，富含人体所需的蛋白质，维生素，钙、铁、磷等营养物质165种”，并含156种水果的香味，大量的氨基酸和胡萝卜素等。其果汁饮料在国际市场享有“皇后饮品”之美誉。
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