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肠粉是广东传统小吃，也叫布拉蒸肠粉。肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有牛肉、猪肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

广式肠粉主要有两种：一种是抽屉式肠粉，另一种是布拉肠粉，布拉肠粉以品尝馅料为主；抽屉式肠粉主要品尝肠粉粉质和酱汁调料。

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培训时间：随到随学，包教包会，不限时间，学会为止

其他培训项目：粉面 、大排面、酸辣粉、米粉等
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 单位名称：新乡市神州飘香小吃培训

联系人：畅老师

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