1、该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体；
2、升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果；
3、燃烧充分，热*、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%；
4、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，不糊锅。
5、安全、简洁、实用、设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。