肉制品高温高压杀菌锅，灭菌锅，豆干杀菌锅

肉制品高温高压杀菌锅，灭菌锅，豆干杀菌锅粽子怎么进行蒸煮啊？用什么样的设备？让重诺机械徐聪给你介绍下，肉制品高温高压杀菌锅
其实就是一个立式的高温杀菌锅，粽子是包好的生的粽子，给客户专门定做的一个蒸煮筐，把粽子放在里面，然后往里面注满水，通过蒸汽加热或者是电加热的方式把水加热，利用加热后的高温水把粽子煮熟，煮熟之后利用提升机把煮熟之后的粽子提出来，自然冷却即可。利用这样的立式杀菌锅蒸煮粽子不仅速度快，而且还能杀菌粽子里面的有害细菌，保存时间能够长一些，欢迎做粽子的广大商户们来电咨询！

在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。根据不同食品对灭菌条件的要求，*设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到*小，以近可能*的保存其色、香、味，使每一种食品均可在良好状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到±0.3℃，可以避免产品蒸煮过度或灭菌不*的现象。

杀菌方式就是利用121度的高温，压力在0.35mp左右，给食品进行灭菌，高温杀菌锅使他们达到商业无菌，可以延长保质期，达到商业无菌。升温快，节约能源，间接加热和冷却。*的压力控制。

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都分为很多种不同的型号，标配的有700,800,900,1000,1200，1500这几种型号，也可以根据客户不同产品，不同产量的需求定做型号，都是没有硬性规定；还因为不同的材质，不同的外观，不同的杀菌方式，不同的加热方式，不同的操作方式高温杀菌锅的价格也有很大的区别，这都是根据客户的要求，不同情况给客户进行配置。我们这边都是正规的高温杀菌锅生产厂家，有*的技术人员给客户进行配置产品大小，给客户推荐适合他的高温杀菌锅