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不锈钢杀菌锅，杀菌效果好，符合国家出口食品质量安全要求。
一、杀菌锅概述:
鼎盛杀菌锅采用SUS304不锈钢材质制造，符合国家食品质量安全出口标准，使生产的食品色泽鲜艳，味道鲜美。
1、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
2 、杀菌锅特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热*、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
3、杀菌锅用途：杀菌锅主要用于食品深加工行业.医药等各个领域!
二、杀菌锅从杀菌方式上分有三种：
1、 热水循环式杀菌锅：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌锅：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是*均匀。
3、淋水式杀菌锅：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
00pt;" >6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。诸城鼎盛机械有限公司主营：食品杀菌设备，食品包装设备，食品清洗机，风干流水线，巴氏杀菌线，无公害设备;欢迎与我们联系！
电脑版：午餐肉半自动电加热立式杀菌
